Cursos de:
Gas
en las escuelas en Argentina o en Línea/e-learning
Total de 13 cursos disponibles.
Administración Gastronómica (Start Up)
Formato del curso: Presencial
Escuela/Entrenador: Instituto CEPEC Educación Superior [Todos los cursos]
Centros de Capacitación: Buenos Aires, Argentina - Conocer las situaciones que se enfrentarán en la apertura de un negocio gastronómico.
- Prever y planificar la mayor cantidad de etapas de la puesta en marcha....
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Bebidas. Especializado en el Servicio del Vino
Formato del curso: Presencial
Escuela/Entrenador: Escuela Albahaca [Todos los cursos]
Centros de Capacitación: Salta, ArgentinaEl fascinante mundo del vino te abre sus Puertas y Secretos.
El Sommelier obtendrá las herramientas para la creación de cavas
o la recomendación de la armonía de platos y vinos, ya que el logro
del arte culinario es la columna vertebral de la gastronomía moderna
Duración: 1 año y medio
Carga Horaria: 1 día a la semana, 3 horas
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Coctelería avanzada
Formato del curso: Presencial
Escuela/Entrenador: Escuela Albahaca
Centros de Capacitación: Salta, ArgentinaEl BARMAN SUPERIOR podrá confeccionar y armar un menú de bar o carta de tragos. Estará preparado para realizar Compras, Stock e Inventarios .
Adquirirá práctica en la elaboración de diferentes tipos de tragos y de flair (malabares)
Condición de Cursada: Tener aprobada la Capacitación en Barman
Profesional
Duración: 4 meses
Carga Horaria: 1 día a la semana, 3 horas
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Introducción a la Coctelería
Formato del curso: Presencial
Escuela/Entrenador: Escuela Albahaca
Centros de Capacitación: Salta, ArgentinaEl BARMAN es el responsable de la barra de bebidas.
Estará preparado para elaborar bebidas utilizadas en coctelería:
aguardientes, licores, cerveza, vinos, Champagne, etc. Sugerirá tragos y preparará bebidas especiales según las expectativas del cliente.
Su labor se desarrolla en diferentes ámbitos de trabajo: Discos, bares, Hoteles, Restaurantes, etc.
Duración: 4 meses
Carga Hor......
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Barman Profesional
Formato del curso: Presencial
Escuela/Entrenador: Escuela Albahaca
Centros de Capacitación: Salta, ArgentinaIntroducción a la Coctelería
El BARMAN es el responsable de la barra de bebidas.
Estará preparado para elaborar bebidas utilizadas en coctelería:
aguardientes, licores, cerveza, vinos, Champagne, etc. Sugerirá tragos y preparará bebidas especiales según las expectativas del cliente.
Su labor se desarrolla en diferentes ámbitos de trabajo: Discos, bares, Hoteles, Restaurantes, etc.
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