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爱尚文学 > 逃荒:祖母她又老又强 > 第412章 黄豆熟了
 
顾雅也没有闲着。

她深知,再好的政策、再详细的章程,落实在千差万别的田间地头,都可能遇到意想不到的问题。

尤其是这项关乎数百万人生计的推广,容不得半点纸上谈兵。

她将顾记的日常运营全权交给了李老三,只把握大方向。

王知府那边的购粮事宜已步入正轨,按契约执行即可。

除了参加蜀王召开的重要会议她大部分时间,都泡在了基层的田地里。

她换下了锦袍,穿上了和农户无异的粗布衣衫,头上戴着宽边斗笠,脚上蹬着草鞋,挽着裤腿,像个真正的老农一样整天穿梭在庆城周边的田埂上。

身边跟着几个被她亲自培训过的年轻农技推广员。

这些推广员都是读过书的农家子,他们识字,又懂得田地里的活计,是最好培训的。

之前也不是没有想要大展拳脚的富家子弟,但来了两天就受不了自己离开了。

自那以后,顾雅就不接受城里的那些公子哥。

“这个坑挖深了!忘记我书上是怎么写的了吗?苗根埋太深,不透气,长不好!”

“重新挖,深浅要合适,这样豆苗才容易成活!”

又往前走了几步。

“肥料饼不是让你整个丢进去!掰一小块,捏碎了,和底土拌匀!不然烧根!”

“株距!注意株距!挤在一起争阳光争养分,现在你想着可以多种几颗,但到时候全部都长不好,你找谁哭去?”

“住手!我看你这刚种下,怎么又开始丢肥料了?种得时候不是已经施过吗?”

那百姓不好意思的笑了笑。“我这不是想着肥料多写她能长得更好吗?”

顾雅无奈叹气。“追肥不是现在!要等开了花、结了小豆荚再用稀释的肥水!现在用是浪费,可能徒长!”

顾雅的声音不时在田间响起。

她走走停停,不厌其烦,手把手地教。

她不是高高在上的顾长史、首席客卿,而是农户眼中那个虽然严厉、但真心实意教她们种好地的顾婆婆。

为了提高耕种的效率,她还带来了几样让农户们啧啧称奇的新玩意儿。

一样是改良过的曲辕犁。

犁辕弯曲,犁评可以调节深浅,一个壮劳力扶着,一天耕的地比用老式直辕犁多出一倍。而且更省力,耕得更深更匀。

另一样则是利用水车和齿轮原理简单改造的翻车和筒车。

在河边或渠边架设起来,人踩动踏板或利用水流冲击就能将低处的水源源不断地提灌到高处的田里。

这对于许多缺水的坡地来说,简直是救命的法宝!

以往靠肩挑手提,累死人也浇不了几亩地。

现在有了这自动提水的东西,灌溉效率大增,许多原本因为缺水只能种点耐旱杂粮的旱地,也种上了黄豆。

这些工具结构并不复杂,用料也普通,大部分的村长都能找到原材料制作。

就是做曲辕犁需要用到不少铁。

好在顾雅现在身份不同了,以前想要一点铁都还要求别人,现在只不过是签个名的事情。

顾雅签了字,下面的人很快就按照要求做好了。甚至还比之前她给石头村的人做的更加的精细实用。

看着那一架袈明显被改良过的曲辕犁,顾雅再次感叹,高手在民间啊!

百姓们自然对着这些能省力又能增产的巧物赞不绝口,对带来这些巧物的顾雅更是感激涕零。

有些激进的村子甚至还打算给顾雅设庙!

吓得顾雅连忙解释:“莫要谢我,要谢就谢蜀王殿下!是殿下心系百姓,体恤民艰,下令推广高产作物,改善农具,拨发钱粮!我顾雅不过是奉殿下之命,跑跑腿,动动嘴罢了。”

“没有殿下的仁政,哪有咱们的好日子?”

“所以咱们更应该感谢的是殿下才对!”

老天爷,千万别搞她!

她反复在各种场合强调这一点,将所有的功劳、所有的民心,都稳稳地归拢到蜀王身上。

在封建时代,一个臣子如果声望过高,绝非幸事。

她将自己定位为能吏、执行者,而蜀王才是仁君、决策者。

这既是政治智慧,也是一种长远的自我保护。

她可没有造反的心思和能力,都六十多岁了,好好活着不行吗?想这些!

这些话通过各种渠道传到蜀王耳中,让蜀王心中十分受用,对顾雅的忠诚和懂事愈发满意,信任有加。

而蜀地在顾雅不遗余力的宣传下,百姓对蜀王的拥戴之心也与日俱增,民心空前凝聚。

一个仁君忠臣、上下一心、共度时艰的正面形象,逐渐在蜀地树立起来。

时间在紧张的播种、精心的管护、殷切的期盼中飞快流逝。

当秋日的酷热渐渐退去,第一缕带着凉意的秋风拂过蜀地山川时,奇迹在无数双眼睛的注视下,悄然发生了。

曾经被洪水肆虐得一片狼藉、又被瘟疫阴影笼罩得死气沉沉的田野,仿佛被施了仙法,变成了一片无边无际的、生机盎然的绿色海洋!

一株株茎秆粗壮、枝叶繁茂的黄豆肩并肩地站立在田间,仿佛纪律严明的士兵。

阳光透过层层叠叠的掌状复叶,洒下金子般斑驳跳跃的光点。

而最震撼人心的是那叶腋间、枝条上,密密麻麻、挨挨挤挤挂满的翠绿色豆荚!

它们饱满鼓胀,沉甸甸地压弯了枝条,在秋风中轻轻摇曳,相互碰撞,发出细微悦耳的沙沙声,仿佛大自然最丰饶的乐章,正在为即将到来的丰收演奏序曲。

站在自家地头的孙老栓,已经这样默默地看了小半个时辰了。

他就站在田埂边,旁边正好有一棵树给他提供了阴凉。

他就坐在那里,闭着眼睛,听着风吹过黄豆叶带来的声音,还有空气中飘着的味道,让他的心理十分的宁静。

他眯着有些昏花的老眼,嘴里哼唱着不知名的小调,脸上的皱纹因为极致的喜悦而舒展开。

“孙老头又在看你家的豆子呢?”

孙老栓睁开眼睛,一眼是同村的李老头。笑着回复。“那你呢?你来这地里做什么?”

“嘿,我还不是来看我家的豆子!”

说着那人就走了过来。“怎样?还行吧?”

孙老栓点头。“不孬!我想着冬天照着这样种麦子,肯定也不会差。”

李老头点了点头。“我也是这样想的,但还是有些不敢,要不改天我们一起去镇上问问那个农技员?”

“那你去的时候叫我!”

李老头一边答应一边走远。

孙老栓又蹲了下来,他觉得怎样看都看不够。

他种了一辈子地,伺候过稻麦黍粟,从未见过有哪一种庄稼能长得如此整齐划一,结荚如此之多、如此之密!

这真的是“菽豆”?

这简直是……是金子结的果子!

旁边,他十岁的孙子孙二娃,可没爷爷这份静观的耐心。

他怀里紧紧抱着一本已经被翻得毛了边、封面都快掉下来的《种植全图指导》,小脸激动得通红,指着其中一页,扯着爷爷的衣角,声音又脆又急:

“爷爷!爷爷!你快看!书上画的,这黄豆长成这个样子就可以摘来吃了!这个时候它不叫黄豆,叫……叫毛豆!咱们弄点下来尝尝鲜吧?书上说可好吃了!”

孙老栓被孙子拉回神,低头就着孙子脏兮兮的小手指看去。

那书页上果然用简单的线条画着一簇翠绿饱满的豆荚,旁边配着几行字。

孙老栓不识字,但他认得那画,跟地里的豆荚一模一样。

“二娃,这上面写的啥?你给爷爷念念。”孙老栓说道。

孙二娃虽然只上过一年村塾,认字不多,但这本书他翻来覆去看,尤其是后面食谱部分,早就背得滚瓜烂熟。

一听孙老栓这样要求,他连忙清清嗓子,指着那几行字,磕磕绊绊却努力清晰地念道:“毛、毛豆,即、即未完全成熟之黄豆。荚翠绿饱满时,可采摘食用。最简之法,清水加盐煮之,味甘清甜。亦可卤制、炒食,风味更佳。”

念完,他还指着后面几幅小图:“爷爷你看,这是卤毛豆,放了八角、花椒、辣椒,看着就香!这是毛豆炒肉片,油汪汪的!还有这个毛豆烧鸡……”

孙二娃一边念,一边忍不住吞咽口水,仿佛那些香味已经透过书页飘了出来。

这三个月,在每天只能喝照得见人影的稀粥、挖野菜充饥的日子里,他就是靠着反复阅读这本书后面的美味图鉴,靠着想象那些文字描述的味道,来对抗饥饿,支撑着每天跟着大人们下地干活的辛苦。

如今,梦想中的美味原料就在眼前,触手可及,他怎么能不心急如焚?

“哦,那确实是可以吃了。”孙老栓听完,点点头。

孙二娃十分的激动。“那爷爷还在等什么,我们快弄些回去尝尝味道吧?”

他迫不及待的捞起自己的衣服下摆。

孙老栓板起了脸,“不能吃。还得再长长,长老实了,晒干了,壳变黄了,里面的豆子硬了,才好打下来卖钱换粮食。”

那场该死的暴雨和雹子,把他家本就不多的存粮和地里的秧苗毁得一干二净。

接着又是瘟疫,虽然村里没人得,但也封了村,有钱也买不到吃的,更何况他们没钱。

那段时间,全家几乎是在啃树皮、吃树叶子过日子,后面山上长出了野菜,这日子才好过一些,但也不多。

后来上面让种这个什么黄豆,其实大家心里都有些不得劲,怕种不出来,又怕种出来了卖不出去。

可这是上面交代的,他们又不敢不做。

最后只能硬着头皮种起来。

不过有些人家聪明,只是种了一部分,剩余一些田地种了其他东西。

村里大部分人都是这样做的。

但孙老栓家不一样,除了留了几分地用来种平日里吃的蔬菜之外,所有的地都用来种黄豆了。

因为他家是推豆腐的,他想着哪怕最后卖不出去,他也可以用来推豆腐卖。

所以地里这些黄豆,是全家人勒紧裤腰带、眼巴巴盼了三个月、指望着用来换救命粮的,哪能因为嘴馋就糟蹋了?

孙二娃一听爷爷这话,小脸上的兴奋瞬间垮掉,嘴一瘪,眼圈就红了,拉着爷爷的衣角不松手,带着哭腔哀求:“为啥呀爷爷?书上都说能吃了!肯定好吃的!我就尝一点点,就一点点!你看这豆荚多胖乎,煮出来肯定香!爷爷,求求你了……”

孙老栓看着孙子那可怜巴巴的小模样,心里也是一酸。

再看看地里那长势惊人、豆荚累累的黄豆,说心里不痒那是假的。

他活了大半辈子,也没吃过刚长成的嫩黄豆是啥滋味。

往年种的那点老品种,产量低得可怜,豆荚瘪瘪的,就算结了几个也是留着彻底长老、晒得梆硬,磨成豆面掺在杂粮里吃,哪舍得在青嫩时候摘来当菜?

可如今……这新种的黄豆,长得也太好了!

好得让人心里发慌,也让人忍不住想尝个鲜。

“行吧行吧!”孙老栓终究是没抵住孙子的缠磨和那翠绿豆荚的诱惑,松了口。

但立刻竖起一根手指,严肃叮嘱,“就弄一点!给大家伙都尝尝啥味就行!”

“还有,别摘好的!捡那些被虫子咬过的、鸟啄了的,或者歪瓜裂枣的摘!好的、饱满的不准动!那是要留着卖钱的,知道不?”

“知道啦!爷爷最好啦!我最喜欢爷爷了!”孙二娃破涕为笑,欢呼一声,立刻撩起身上那件补丁摞补丁的破褂子下摆,做成一个临时的小布兜。

他往旁边走了两步,寻找目标。

“啪!”

孙老栓的大手毫不客气,结结实实地拍在了孙二娃伸出的手背上,声音清脆。

孙二娃哎哟一声,缩回手,低头一看,手背立刻红了。

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